こんにちは!minikokoです!
ここ数日、仲良くしてくださっている先輩がはるばる遠くから遊びに来てくださって、
久しぶりに学生のようなノリで遊びまくっていました(・∀・)
昼からカラオケに行き、夜ご飯に焼き肉を食べ、そこから我が家で宅飲みをし、夜も更けまくったのでそのままお泊り会をして、朝ごはんを一緒に食べ、ちょっとだけ街ぶらをして解散!
終電を気にすれば帰宅することもできたのだけど、私たち2人とも仲良くしてくださっている先輩のため、問答無用でお泊り会しようよ!ってなりまして
久しぶりに最高に楽しい時間を過ごさせていただきましたのさ!!
そんななかで、褒められたのが我が家ではもう定番になっているこのサラダ。
正直、ずぼらでも料理が苦手でもまな板が無くても包丁がなくても一瞬で作れるのだ!!
今回は、これうま!彩りやばい!ドレッシングなにつかってるの!?→うちにドレッシング無い・・みたいな会話から始まり、
普段からよく食べているサラダなので、そんなに褒めてもらえるなんて思いもしなかったのだけど、めちゃくちゃ簡単なのでぜひ皆さんにもためしてほしい・・!!!
と、いうことで材料や作り方は、
レタス、トマト、はっさく、あればクリームチーズ(なくてもOK)、を適当な大きさにちぎったり切ったりして乗せる
そこに新鮮なエクストラバージンオリーブオイルをたらして、黒コショウをばらまく。
はっさくや甘夏がなければ、塩レモンをつかったり、ただのレモンをつかったり。
レタスは、気分によりリーフレタスやフリルレタスにしたり
季節により、新たまねぎを入れたり入れなかったり、ちくわの輪切りを入れたりいれなかったり。
クリームチーズは、あればバカうまい!なければうまい。っていう感じでございやんす。
包丁があれば便利だけれど、なくても作れちゃうのがありがたい!
柑橘系のフルーツが、ドレッシングの「お酢」の役割を果たしてくれるだけでなく、フルーティですっきりとした感じでめちゃくちゃおいしいので我が家の定番化にしてます!
フルーツに含まれる酵素も摂れるし、余計な添加物もいらんし、彩りもよく、他が揚げ物とか焼き物とかの茶色系おかずだったとしても、1品あるだけで映えるので助かっています◎
っていうか!!たまたま購入したのがそうなのか、今年は柑橘系の当たりが多くて、甘さと酸味のバランスがすばらしいの(`・ω・´)!!!
むちゃくちゃ美味しすぎるからか、スーパーに行ってもついつい手に取ってしまうのだ。
大量に食べるならやっぱりネットで注文した方がコスパがよき。
反対に、いちごは外れが多かったなぁ・・(´;ω;`)。
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※栄養学について書いている記事は、医療を否定するものではありません。
学んだことを、私自身に試した結果、個人的な体感を記すものです。
真似をされる場合は医師の判断を得たうえで、自己責任でお願いいたします。